Das Weingut profitiert von einer schönen Palette an Parzellen mit unterschiedlichen Lagen im Terroir.

Die beiden Parzellen, die zur Vinifizierung des Pinot Noir führen, befinden sich in der Lage Kastelberg und im Grand Cru Altenberg de Wolxheim.

Man erreicht eine aromatische Konzentration und eine schöne Haltbarkeit dank des Potenzials des Terroirs.

Die erzielten Weine sind das Ergebnis einer schonenden Weinbereitung ohne Pressung mit einem längeren Ausbau in Barriques.

Es werden schöne Überraschungen kreiert.