Terroir
Riesling cuvée Affinée
Nouveauté au Domaine, crée par notre œnologue et vigneronne, il s’agit d’une cuvée parcellaire sélectionnée sur notre Grand Cru Altenberg. L’expression du cépage prend une direction différente grâce à un processus innovant. Chut, venez le découvrir !
Millésime : 2023
Sec : 3,80 g/L de sucres
Production : 1500 bouteilles par an
Fourchette de prix : 18 à 23€
#BULLES ALSACE #METHODE TRADITIONNELLE
Accords mets et vin
Il s’accorde avec les viandes blanches, les poissons et les desserts acidulés.
Un accord traditionnel avec un vin exceptionnel :
https://nouvellesgastronomiques.com/la-choucroute-aux-3-poissons-du-gruber/