Terroir
Terre de Pinot Noir Rouge
Cuvée parcellaire sur le Grand Cru Altenberg de Wolxheim
La parcelle Eich est une pépite pour élaborer un pinot noir premium
Vinification précise et minimaliste avec un élevage en barriques et demi-muids
Accords mets et vin
Simplement à l’apéritif avec une planche de charcuteries et une poignée d’amis
Avec un bon rôti de sanglier ou de chevreuil tel un rôti de bœuf
