Nos familles de vins > Parcellaire - sélections limitées > As de Siebert, Vieilli en barriques
As de Siebert, Vieilli en barriques

Parcellaire - sélections limitées

As de Siebert, Vieilli en barriques

Notre parcelle sur le lieu-dit Strang a deux pas de notre Grand Cru apporte de la structure et de la maturité. L’élevage en barriques permet à cette maturité de s’exprimer par des notes empyreumatiques (pain grillé), des notes boisés (eucalyptus), des baies de fruits secs.

Parcelle Strang

Accords mets et vin

Il s’accorde parfaitement avec une poêlée de girolles ou un risotto aux cèpes.
Sucres résiduels: 7,40 g/L

Nous contacter